准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
花生米 :
400黑
芝麻 :
50棉花糖 :
1包 辅料
红糖 :
100 具体步骤
1.花生米在电饼铛烤熟
2.这次用的是红糖,喜欢红糖特别的甜味
3.烤好的花生米去皮,备好熟黑芝麻
4.棉花糖备好
5.起锅,锅里加小半碗水,把红糖放入。
6.熬至红糖水成浅黄色
7.棉花糖放入熬好的糖水里化开
8.棉花糖化开后,倒入花生米和黑芝麻。快速拌匀,关火
9.倒在平盘里,压平
10.凉凉之后,就可以切成一块一块的了,这种加了棉花糖的,不是很脆硬,是牛扎糖的感觉。
烹饪技巧
花生米凉凉之后,用手一搓很好去皮。我这个花生米放得比较多,根据个人喜欢可适当增减花生米的数量