懒人烤牛排怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

牛排 ：一块
小土豆 ：两个
芦笋 ：五根
草莓 ：三个
牛奶 ：适量

辅料

细砂糖 ：三茶匙
老抽 ：一茶匙
果醋 ：一茶匙
番茄酱 ：适量
蜂蜜烤肉酱 ：适量
黑胡椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 牛排一块，洗净吸干表面水分。把辅料中的各种调料倒入碗中，提起搅拌均匀，用手在牛排表面涂抹均匀。两面都涂好，在冰箱放一夜。

2. 取出涂好酱的牛排，放到铺好锡纸的烤盘上。烤箱预热到180摄氏度，放入牛排，烤大约十五到二十分钟，打开烤箱，将牛排翻面，倒上剩下的酱汁在牛排表面，继续烤大约十五分钟。即可取出。

3. 烤牛排的时候，锅中把水煮开，放入洗净的芦笋，焯两分钟即可捞出。

4. 土豆削皮切小丁，放到碗中，微波炉转一分钟，取出用勺子尽量压碎，稍微倒一点点牛奶，继续在微波炉转一分钟，取出用勺子继续压并搅拌，若太干还可以再加入一点点牛奶。加入适量盐和黑胡椒碎。搅拌均匀。

5. 把牛排和蔬菜都放入盘中即可。

烹饪技巧

1.其实我对蔬菜的做法已经很复杂咯，可以直接切生菜和一点点水果拌成沙拉就最简单。2.牛排需要根据实际厚度和大小选择实际时间，不确定的情