好吃的煲咸饭怎么做好吃又简单
煲咸饭：煲咸饭是广东常见的一种小吃，仅需要实际分钟的时间就可实现饭菜一锅出，我这次是用的电饭煲做的家常版，有条件的话还是建议用砂锅，味道会更好，这也是最为正宗的做法，但是向我一样是懒人的话，咱们还是用电饭煲吧，反正也很好吃不是，味道好才是真的好。
主料
腊肉 ：90大米 ：330
五花肉 ：90
辅料
香菇 ：15葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：100
青菜 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.先把米淘一下，然后泡上约一两个小时
2.准备其他食材
3.腊肉和五花肉切片；香茹洗发洗净、对半切开；胡萝卜切丁。
4.腊肉干煸出油
5.放入五花肉煸炒，放料酒。
6.放葱段、姜片；放香菇和胡萝卜丁翻炒。
7.放一点儿水，以没过食材为宜；放一点儿生抽。
8.倒入盛有大米的电饭锅，约一小时煮饭完毕（比平时焖米饭稍长一点儿时间）。
9.等煮饭程序完成后，放入小青菜焖几分钟。
1、最后盛出的米饭也可以用炸焦的洋葱丝来拌一下，随意。
