![红绿鹌鹑蛋卷饼怎么做好吃又简单]( "红绿鹌鹑蛋卷饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蒜薹 ：
适量 西红柿 ：
适量 鹌鹑蛋 ：
适量面粉 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
适量 淀粉 ：
适量孜然粉 ：
适量 具体步骤
1. 鹌鹑蛋用水和茶叶煮熟，可多泡一会儿，以便入味
2. 将蒜薹和西红柿切好，炒锅预热
3. 将蒜薹，西红柿和鹌鹑蛋依次放入锅中，按个人口味加入辅料翻炒
4. 淀粉用水化开，大火以淀粉水勾芡，出锅。用平锅烙些小薄饼。
烹饪技巧
鹌鹑蛋下锅前最好要煮过，并且入味。菜一定要淀粉勾芡才比较好吃哦，而且会更容易卷到饼里，不容易漏下菜汤来
