「儿童美食」红豆沙酸奶怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:18分钟

许多人喜欢制作甜点，接下来介绍这道糕点。红豆沙酸奶蛋糕主要是由面粉搭配红豆 和不同的配料制作而成。甜点之中的红豆的营养物质比较多，香甜美味，许多糕点都用这种材料，红豆的颜色和糕点的形状让这道糕点制作出来外观好看，大家可以平时按照步骤制作这道甜点。

主料

低粉 ：60

辅料

酸奶 ：30
红豆沙 ：适量
玉米油 ：20
糖 ：30
鸡蛋 ：3个

具体步骤

1.先分离蛋黄和蛋清，蛋清打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入糖打散。

2.加入油拌匀。

3.加入酸奶拌匀。

4.加入低粉拌匀。

5.拌匀至无颗粒的面糊备用。

6.分三次加糖打发蛋清，打发至接近硬性蛋白即可。

7.取三分之一蛋白至面糊中拌匀。

8.然后全部倒入剩余的蛋白中切拌均匀。

9.倒入烤盘抹平并送入已经预热的烤箱中层160度20分钟。

10.取出撕去油纸晾凉，然后撕去下面的油纸。

11.在烤面上抹上红豆沙。

12.卷起然后包上油纸送放冰箱冷藏。

13.切块就可以慢慢享用了！

烹饪技巧

1、蛋糕烤好后后用手轻轻拍表面，有沙沙声就可以了。