小炒莲藕丝怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

莲藕 ：300
尖椒 ：30
葱白 ：5
姜蒜米 ：5

辅料

具体步骤

1. 莲藕洗净去皮！切丝

2. 注意莲藕切丝后放淡盐水里面泡着，防止莲藕变色。

3. 尖椒、姜蒜、葱白切好备用

4. 热锅下油，先下姜蒜米、尖椒炒香出味；下沥干水的莲藕丝，炒香调味，加入少许白醋、盐、鸡粉调味

5. 加入葱白段，翻炒几下起锅！想吃脆点就早点起锅！