做冰糖柠檬酒用什么酒

1、普通白酒即可。

2、挑选柠檬的时候要看颜色，颜色要发黄，捏时会比较硬，外形圆润，柠檬多汁，气味芬香。

3、柠檬含有丰富维生素、植物酸、黄酮类的等等营养价值高，有酸苦酸苦的味道，所以柠檬是较有药用价值的水果之一。

4、制作冰糖柠檬酒可以用白酒，酒中含有极少量的钠、铜、锌还有水和乙醇，与柠檬搭配一起刚刚好。

5、冰糖中含有丰富的蔗糖，蔗糖会被分解为果糖和葡萄糖，给冰糖柠檬酒提供甜味。