准备时间:
1分钟 烹饪时间:
21分钟美味北方风味千层油饼是一道独具特色的风味小吃。主要是由面粉和花生油搭配经过特殊工序制作而成。这道小吃的食材非常美味简单,之所以美味主要取决于制作方法。讲究的制作过程做出来的千层油饼,外酥里嫩,金灿灿的外表让人忍不住去慢慢品尝
主料
淀粉 :
122 辅料
葱 :
12 具体步骤
1.案板上撒上干面,拿出饧好的面团,再次用力搓揉5分钟,直到面团变的柔软;
2.将面团擀开,厚度约为半厘米的薄饼;
3.电饼铛子或者平底锅中放入适量油,抹匀,烧到微热时,放入面饼,如果是平底锅就加盖,用小火慢慢烙至底部变黄,然后翻面,烙至面饼两面金黄即可。