美味烤紫薯粥怎么做好吃又简单
烤紫薯粥是一道美味可口的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。紫薯富含丰富的淀粉和维生素，有美白功效，搭配新鲜的大米一道烹饪，色泽清新诱人，口感软糯鲜甜，让人回味无穷。明媚的清晨搭配一两片全麦面包食用更是风味独特。让人格外喜爱。
主料
紫薯 ：200大米 ：200
辅料
蜂蜜 ：适量具体步骤
用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；
放入紫薯，再烧开后改小火；将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
