好吃的青椒土豆烧鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
土豆 :1只
青椒 :1只
八角 :1只
老抽 :适量
姜 :适量
我要说的这一道很好吃的青椒土豆烧鸡翅,味道和我们平时吃的可乐鸡翅不一样的味道的,我相信大家都是吃过可乐鸡翅的,但是我现在要说的就是这道青椒土豆烧鸡翅,土豆会加重这道菜的粘稠味的,所以口感会特别的好的呢,你是不是很想要尝一尝呢。
主料
鸡翅 :10只土豆 :1只
青椒 :1只
八角 :1只
辅料
蒜瓣 :4只老抽 :适量
姜 :适量
具体步骤
鸡翅背面划几道,以便去除血水和入味!
水烧开放入鸡翅汆烫几分钟后出锅用凉水冲净,锅里下油,姜片,蒜瓣,八角炒香后倒入鸡翅加料酒翻炒。
倒适量老抽,加糖,盐,水煮至八分熟。
倒入切好过油的土豆,煮至土豆入味。土豆过油是为了煮制过程中不会散烂,不介意的也可省略这一步骤。
出锅前加青椒煮五到十分钟。