西红柿豆腐脑（减肥餐）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西红柿 ：5-7个（怕酸就少点）
五花肉（当减肥餐就不放肉） ：适量
白玉豆腐 ：一盒

辅料

油 ：适量
盐 ：一小勺
蚝油 ：一小勺
鸡精 ：一点点

具体步骤

1. 西红柿洗净，开水煮到皮裂开。

2. 剥皮，切成小丁。最大限度保留汤汁。刚煮过的西红柿很烫，注意别烫伤。

3. 炒锅热油煸葱姜蒜。

4. 炖切好的西红柿。如果汤少少量加水。

5. 白玉盒豆腐，用勺挖成大薄片。放蚝油炖入味。

6. 放鸡精，盐调味。出锅。酸溜溜有滋有味。吃得饱还没思想负担。

烹饪技巧

西红柿和豆腐营养多多，又属于美容养颜低热量且有饱腹感的食物。送给像我一样想减肥又怕饿的吃货们！