准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟相信很多小伙伴喜欢吃布丁吧?虽然布丁也算是一个舶来品,但是显然布丁受到我们的特别喜爱。布丁的风味也是有很多种类的,所以大家也可以根据自己的喜好进行选择,奶油焦糖布丁就是其中一种,做出来的奶油焦糖布丁满满都是奶香呢。
主料
鸡蛋 :
150 牛奶 :
200 辅料
糖 :
适量 具体步骤
鸡蛋打入盆中,轻轻搅匀
牛奶加入砂糖,煮至微沸,加入淡奶油
搅匀后慢慢倒入鸡蛋液中,顺同一方向搅匀,不要过度搅拌至起泡
小火熬至琥珀色,关火,倒入开水,搅匀
倒入布丁瓶中
烤盘加温水,中层160度烤30分钟,170度烤10分钟