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美味的奶油焦糖布丁怎么做好吃又简单

美味的奶油焦糖布丁怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

相信很多小伙伴喜欢吃布丁吧?虽然布丁也算是一个舶来品,但是显然布丁受到我们的特别喜爱。布丁的风味也是有很多种类的,所以大家也可以根据自己的喜好进行选择,奶油焦糖布丁就是其中一种,做出来的奶油焦糖布丁满满都是奶香呢。

主料

鸡蛋150
牛奶200

辅料

糖 :适量

具体步骤

鸡蛋打入盆中,轻轻搅匀

牛奶加入砂糖,煮至微沸,加入淡奶油

搅匀后慢慢倒入鸡蛋液中,顺同一方向搅匀,不要过度搅拌至起泡

小火熬至琥珀色,关火,倒入开水,搅匀

倒入布丁瓶中

烤盘加温水,中层160度烤30分钟,170度烤10分钟