好吃的椰汁黑米糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

椰汁黑米糕是一款制作过程比较复杂而且味道非常不错的甜品。椰汁黑米糕的口感非常好，特别是米糕的口感非常好，有糯米的感觉，非常好。一般在甜品店里面都有卖椰汁黑米糕的，但是价钱都比较高一点，所以可以自己在家尝试着做下这款甜点。

主料

黑米 ：适量
椰汁 ：适量

辅料

冰糖 ：适量
魔芋果冻粉 ：适量
椰果 ：适量

具体步骤

黑米洗净放入煲中，加入冰糖和水，煮熟捞出。

椰汁倒入锅中，慢慢洒入魔芋果冻粉，搅匀。

开火，煮至椰浆沸腾，放入适量的黑米，倒入模具中冷却定性。

等椰浆完全冷却定性后，用牙签沿着模具边缘划一圈，把糕倒扣出来，装饰一些椰果即可。