准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
120ml 鸡蛋 :
半个 香蕉 :
2根 辅料
白糖 :
15ml盐 :
少于1/4小匙清水 :
60ml沙拉酱(依个人
口味可加) :
适量 具体步骤
1. 先调制面糊,将面粉、鸡蛋按照用量混合调匀后(面糊不要调得太稀),再放入盐和白糖,再搅约7~8分钟。
2. 香蕉去皮切片(香蕉片不要太薄也不要太厚),在香蕉片表面均匀的散上淀粉。
3. 将香蕉片放入面糊里均匀裹上面糊,再入锅用小火炸成金黄色捞出。
烹饪技巧
沙拉酱是依个人口味可加可不加的。我个人觉得不加沙拉酱味道会更好一些。