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香脆的香蕉片怎么做好吃又简单

香脆的香蕉片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

较成熟的香蕉 :1个

辅料

细砂糖 :1大匙

具体步骤

取一成熟香蕉去皮,切成所需的薄片(选择果皮较黄,果肉变软,甜味较香浓但还有一点硬度的香蕉)

将硅油纸或油布铺在烤盘中(没有油布就买如图这种涂层防油纸,不能用白油纸哦,不然全部粘在纸上撕不下来)

切好的香蕉薄片摆放在防油纸上,在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖(抹上细砂糖有助于酥脆的口感,但也不要加太多)

烤箱预热100度,中层40分钟左右(如果时间到但香蕉片还是很软粘,还不能从油布上揭起,需继续烘烤,待烘烤至表面不粘成型时,能够揭起香蕉片即可)

薄薄的一片轻松揭起,再移至烤网上,继续100度烘烤40分钟左右

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