准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
杏仁 :
适量 辅料
牛奶 :
适量纯净水 :
适量 冰糖 :
适量 具体步骤
1. 取杏仁适量,用清水浸泡。
2. 去掉杏仁外皮。(也可直接选用已去皮的杏仁颗粒)
3. 将杏仁放入料理杯,加入纯净水。
4. 用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆。
5. 取下料理杯,用滤网将杏仁浆过滤一下,滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。(重复步骤3和4)
6. 再次过滤,将两次打磨好的杏仁露混合,放入冰糖加热2—3分钟。(不喜欢杏仁味道浓重的可适量添加牛奶)