泰鱿型怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱿鱼筒 ：2条
中个洋葱子 ：1个
蒜蓉 ：2茶匙
红葱头 ：1粒
青椒 ：1个
九层塔叶 ：30
青葱 ：2条

辅料

油 ：适量
鱼露 ：3汤匙
辣椒酱 ：1汤匙
糖 ：1/2茶匙
水 ：1汤匙
盐 ：少许
胡椒粉 ：适量
生粉 ：少许

具体步骤

1. 先将鱿鱼划井字花，用少许盐，胡椒粉，生粉腌15分钟，快火下油(约2汤匙)起锅，下鱿鱼炒至硬身，盛起备用。

2. 快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜头、红葱头和青葱，再加入洋葱和1茶匙盐炒软；再加入青椒和汁料炒匀煮开，加入鱿鱼和九层塔炒匀；装盘即成。