卤牛肉下锅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

卤牛肉下锅，就是牛肉的另外一种做法，牛肉的口感比较的香嫩，很有嚼劲，它含有大量的蛋白质，维生素，都是人体不可缺少的一部分，多吃也不会感到腻

主料

牛腱子肉 ：

辅料

蒜末 ：
桂皮 ：
盐 ：
酱油 ：
草果 ：
花椒 ：
香菜碎 ：
八角 ：
干辣椒 ：

具体步骤

1.牛肉洗干净加香料卤４０分钟，将香料过滤不要，牛肉切片放到卤水里浸泡一夜；

2.坐锅烧油，下蒜末煸香，接着下辣椒粉，撒少许盐；

3.加入泡好的牛肉片，加蚝油，酱油，鸡精，香油，香菜拌匀就ＯＫ了～