栗子焖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡 ：半只
板栗 ：300

辅料

红椒 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
冬菇 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.将板栗煮熟去壳，冬菇发好，红椒切块。

2.鸡切块，用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。

3.气油锅，将盐鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香，然后下鸡煸炒。

4.鸡的颜色变白后，加入板栗和冬菇，炒匀后下盐和料酒，加水中火焖10分钟。

5.起锅前加大火，下红椒拌匀，收浓汁液就行了。

烹饪技巧

焖的时间可以久一点。