准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡 :
半只 栗子 :
200 辅料
生抽 :
1汤匙白糖 :
1/4茶匙 姜 :
10老抽 :
1茶匙料酒 :
1茶匙蒜 :
3瓣 八角 :
3个 具体步骤
1.材料准备好
2.八角冲洗干净,姜切片,蒜波剥去外皮,鸡洗净斩小块
3.将鸡与姜蒜、八角和所有调味料混合拌匀,腌制一会
4.随后和栗子一起放入电压力锅内胆
5.用压力锅压30分钟,排完气后打开盖子翻拌一下,撒入些葱花即可
烹饪技巧
1、压力锅的锁水能力很强,所以基本不用加水了;2、生抽、老抽有足够的咸味,基本不用加盐了,喜欢辣味的可以加些辣椒