鲜香营养红螺粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

给大家介绍一道海鲜粥——鲜香营养红螺粥。这道海鲜粥鲜美异常，选择一个无事的早晨慢慢熬制，慢工出细活儿，不久你就可以闻到弥漫在房间里的香气；我曾经最喜欢吃这道粥，总是缠着我妈妈做给我吃‘，我妈妈也很乐意。没吃过的朋友们可以尽情试试哦！’

主料

米 ：50
新鲜红螺肉 ：45
盐 ：1
虾米 ：10
瑶柱 ：10

辅料

清水 ：适量
胡椒粉 ：1
料酒 ：2
姜片 ：2片

具体步骤

1.焖烧罐清洗干净

2. 准备好食材，瑶柱和虾米先浸泡10分钟，把瑶柱撕碎。红螺肉用料酒抓匀去腥

3.膳魔师焖烧罐内倒入八分满开水

4. 拧紧瓶盖，摇匀静置5分钟，这是为了让它的保温效果发挥到最好

5.倒掉开水

6.把米，红螺肉，瑶柱，虾米，姜片，胡椒粉和盐放入锅内，加入200克清水煮沸

7. 煮沸后滤掉浮沫

8.勺入焖烧壶

9.最后加入到8分满的开水

10.拧上保温盖和外盖，静置1个半小时

11.开盖即食，米很软，海鲜的香气很浓哦

烹饪技巧

1.一定要用开水静置5分钟，这样能提前预热焖烧罐2.红螺肉用料酒腌制可以去除腥味