酱香牛肉土豆怎么做好吃又简单
酱香牛肉土豆这是一道美味好吃的菜，主要使用的材料有牛肉，土豆，这两种材料搭配在一起，很香，很好吃，牛肉中含有丰富的营养物质，有大量的维生素和纤维，能补充人体所需要的机能，土豆中含有大量的淀粉和糖分，可以很好的补充人体的能量，在牛肉和土豆的搭配，牛肉中含有土豆味道，土豆含有牛肉的香味，在制作是酱料很重要，决定着最终的口感。
主料
牛肋条肉 ：600g土豆 ：300g
辅料
油 ：适量黄豆酱 ：适量
番茄酱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.牛肉泡洗干净
2.切块
3.冷水下锅
4.煮开撇浮沫，煮2小时左右
5.土豆切块，炸金黄
6.锅烧热，倒油，将黄豆酱炒香，加番茄酱
7.加煮好的牛肉
8.下炸好的土豆
9.加些牛肉汤，炖一会
10.装盘
牛肉冷水泡2小时以上，去除血水，冷水下锅，撇浮沫，这样煮出来汤特别清。
