孤独的葱香肉酱土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟

看过《孤独的美食家》的人一定都记得一道菜吧，那就是肉酱土豆泥，今天我教大家的这道菜里，还加入了葱香，整个菜不论是看起来还是闻起来，都让人充满了食欲。就算是一人食，也会有很强烈的幸福感，孤独而满足地享用这道葱香肉酱土豆泥吧！

主料

肉末 ：适量
土豆 ：1个

辅料

葱姜蒜末 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
开水 ：适量
土豆泥用料 ：适量
淀粉 ：适量
肉酱 ：适量

具体步骤

土豆去皮切块上锅蒸，筷子可以戳进去就就说明蒸好了

蒸好的土豆放到大碗里，加开水压成泥，加开水是为了让土豆泥更细腻，土豆压好后加少许盐搅拌均匀

热锅加油，油微热加葱姜蒜末炒香，加肉末炒散，肉变色就可以加酱油调色

锅内加水，水开后转小火加淀粉水，边加边搅拌，肉酱粘稠后出锅浇在土豆泥上

开吃

烹饪技巧

加水的时候慢慢加