特色美食奥尔良烤鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奥尔良烤翅料包 ：35
鸡翅 ：500

辅料

盐 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.先将超市买来的翅中解冻，我是自然解冻的，并沥干水

2.为确保腌制入味，用刀在翅中上下两面各划了两道口子

3.奥尔良烤鸡翅粉35G，倒入玻璃碗中

4.加两勺约30G清水和适量盐，看大家的评论，普遍说烤出来没有咸味，所以不妈加了适量盐拌匀

5.加鸡翅腌制

6.确保每个鸡翅都沾上腌料入味

7.密封放冰箱冷藏室12小时，中间拿出来拌了3次

8.新到的烤箱，按说明书要求，烤前用230度烘烤15分钟，一来是预热，二来是去除出厂时的油污

9.利用烤箱预热的功夫，败了一瓶蜂蜜回来，取适量出来备用

10.我选择烤网烧烤，烤盘在下面接油

11.将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上

12.放烤箱，选择230度，上烤15分钟

13.15分钟后，鸡翅已经快熟了哦，颜色都变了

14.取出烤网，挨个刷蜂蜜，左边三个刷过了，亮晶晶的

15.10个鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜

16.给它们翻个身，重新进烤箱，温度时间不变，继续烤

17.隔着烤箱玻璃门拍的，鸡翅在里面噼哩叭啦跳舞呢

18.时间到，继续放烤箱里三分钟，利用余温焖一下味道更好哦

19.开箱出炉啦

烹饪技巧

一定要按料包的说明配比，不然口感会不一样；另外，盐是根据自己的口味喜欢添加的，不喜欢吃咸一点品味的可以选择不加哦；鸡翅划两道口子，果然很入味；没有蜂蜜的情况下，也可以刷色拉油；