#美食记#腊味煲仔饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腊肉 ：100
香肠 ：1段
大米 ：400

辅料

盐 ：少许
香菇 ：100
油 ：少许
白萝卜 ：1段

具体步骤

1.准备好原材料

2.腊肉、香肠放入锅里煮熟

3.香菇切成小块

4.白萝卜切成小块

5.煮熟的腊肉和香肠切成片

6.锅里放入少许油，放入香菇和白萝卜翻炒一下，加入少许盐翻炒均匀

7.加入淘洗干净的大米翻均匀，然后转入电饭锅里，加入没过原材料5毫米高的水

8.放入香肠和腊肉

9.选择煲仔饭功能

10.腊味煲仔饭做好了

烹饪技巧

1、腊肉和香肠比较咸，所以要先煮，煮的时候多加点水，有效退盐；2、白萝卜含水量比较大，所以煲仔饭水不要加多了。