美味圣诞火腿披萨怎么做好吃又简单
圣诞火腿披萨属于西餐中的一道菜。主料为高筋面粉，用火腿和披萨酱为配料，运用最简单的烹饪手法，制作出不简单的美味。火腿含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，经常食用，可以清除肠道中的垃圾，是地地道道的健康美食。这道菜，颜色鲜亮，口感醇香，味道浓郁，营养美味。
主料
水 ：110盐 ：2
绵砂糖 ：10
高筋面粉 ：200
酵母 ：2
橄榄油 ：10
辅料
马苏里拉奶酪 ：20青辣椒 ：20
披萨酱 ：100
红辣椒 ：20
香菇 ：10
葱 ：10
火腿 ：50
披萨草 ：10
胡萝卜 ：20
具体步骤
1.温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，绵砂糖， 盐橄榄油拌均；
2.揉成光滑面团，盖上盖子静放，让其发酵；PS：酵母不同，发酵时间和酵母用量不同；
3.准备好面饼食材：香菇切片和碎各一半；彩椒（红青）各一半，切圈和丝；葱切碎末；胡萝卜切粒；火腿切片和粒；热锅倒油，放食材加盐爆香；PS：食材分别爆香不需要炒熟，其中葱不需要爆香；
4.发酵过的面团排气，揉软，分成二等分；滚圆，松弛；
5. 揉好的面团，擀成9寸披萨烤盘大小；
6.烤盘抹一层橄榄油，放入擀好的面饼；PS：不粘烤盘可以不抹橄榄油；
7.在面饼上抹一层披萨酱，约50克；PS：留一半等会用；
8.再铺上另外一层面饼，用叉子叉出小孔，再抹一层橄榄油；
9.烤箱预热，200度，烤5分钟，取出；
10.再面饼上抹一层披萨酱（50克），再放爆香过火腿、香菇、红辣椒、青辣椒、胡萝卜、葱披萨草均匀撒在上面，最后铺上马苏里拉奶酪；
11.烤箱预热，上下火，200度，15分钟；
1、酵母建议用即发酵母就不需要等待。2、面饼食材可根据自己喜欢的放。3、如果要放辣椒，建议用彩椒好看也不辣。4、食材配方为9寸烤盘。
