准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟第一次接触到木糖醇凤梨馅还是在朋友家里,它是由冬瓜,菠萝,木糖醇糖粉精制而成,制作之前,菠萝最好要用清水浸泡下,做的时候就会口感更好,整个木糖醇凤梨馅最好是用小火制作,口味会更好,做好后,如果没有吃完,可以放凉后放在冰箱保存。
主料
菠萝 :
480 辅料
木糖醇糖粉 :
60 具体步骤
菠萝去皮。切小丁。
用细纱布拧出水分,剁成蓉。
冬瓜去皮切小块。
水煮至透明状。
纱布拧出水分。
到好冬瓜蓉和菠萝蓉。
准备木糖醇糖粉无糖糖浆。
锅中放入菠萝汁木糖醇糖粉无糖糖浆大火烧开至融化。
加入菠萝蓉冬瓜蓉小火慢熬。
慢慢炒干水分,炒成金黄。