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栗子馅面包棒怎么做好吃又简单

栗子馅面包棒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

清水 :200
黄油 :30
糖 :40
高粉 :300
奶粉 :15

辅料

盐 :1/4小勺
栗子泥 :250
酵母 :1小勺

具体步骤

栗子馅面包棒怎么做好吃又简单 第2张

1.把除了黄油以外的所有材料加入面包机,揉面一个程序,再加入黄油继续揉面一个程序,然后进行一发。

栗子馅面包棒怎么做好吃又简单 第3张

2.一发到两倍大,可以手指沾面粉,插一个洞,如果不回缩也不塌陷,就可以了。

栗子馅面包棒怎么做好吃又简单 第4张

3.取出面团,排气,分成两份,滚圆,保鲜膜盖好,静置松弛15分钟

栗子馅面包棒怎么做好吃又简单 第5张

4.取一个面团,擀面杖擀成长方形,在左右两边三分之一处斜切成条状

栗子馅面包棒怎么做好吃又简单 第6张

5.中间位置铺上夹馅,可以多一点

栗子馅面包棒怎么做好吃又简单 第7张

6.将左右的面条向中间交叉编织成辫子状,两头底部向上收紧

栗子馅面包棒怎么做好吃又简单 第8张

7.转移到烤盘上,放烤箱进行二发,旁边放一碗热水。大约40分钟,体积为原来的1.5倍大即完成二发

栗子馅面包棒怎么做好吃又简单 第9张

8.二发结束,表面刷蛋液,颜色会更漂亮(我因为不想另外开一个鸡蛋,什么也没有刷)。烤箱170度20分钟左右。

栗子馅面包棒怎么做好吃又简单 第10张

9.出炉

栗子馅面包棒怎么做好吃又简单 第11张

10.切面,多多的夹馅,香甜可口,好诱人!

栗子馅面包棒怎么做好吃又简单 第12张

11.柔软,有拉丝哦!

烹饪技巧

水不要一下子全部加入,预留10克为好。

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