自制五福临门煲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

木耳 ：50
胡萝卜 ：50
油菜 ：50
油豆腐 ：100
冻豆腐 ：100
腐竹 ：50
香菇 ：50
白豆腐 ：100
豆腐皮 ：100
金针菇 ：50
笋 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；

2.香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；

3.炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；

4.砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。

烹饪技巧

挺简单的，没啥技巧