美味的柴火大灶焖黑棕鹅怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

这是一道经典的野味，俗话说山珍海味是每个人多美食的向往。这道美味的柴火大灶焖黑棕鹅就是这样的一道美味。黑棕鹅是野生的美味，它肉质鲜美，口感细腻。经过具有特色的大锅焖煮，和柴火的炖煮，鹅肉的鲜美被充分激发出来。快来品尝一下吧，保证让你难忘。

主料

黑棕鹅 ：4000

辅料

蚝油 ：适量
阳江豆豉 ：适量
鸡粉 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.鹅杀好，分切成细块。

2.大鼎内放入鹅肥油，煎出油。

3.放入鹅肉炒至半熟

4.下盐、鸡粉、蚝油、阳江豆豉炒至入味。

5.下盐、鸡粉、蚝油、阳江豆豉炒至入味。

6.开盖收汁，最后下大蒜，略炒，出锅。

7.成品

烹饪技巧

1、鹅本身就养得好，下简单的调味料更加突出鹅本身的味道。