好吃的瓶装紫薯慕斯怎么做好吃又简单
瓶装紫薯慕斯是一道既健康又美味的甜点，它主要有面粉和紫薯制作而成。紫薯含有丰富的矿物质和微量元素，能够满足人体营养的补充；面粉由小麦制作而成，富含蛋白质能够补充人体能量的流失，两者合二为一能够在最大限度上发挥他们的价值，这道甜点适合男女食用。
主料
糖粉 ：20牛奶 ：200
淡奶油 ：200
紫薯 ：120
辅料
凉水 ：40吉利丁粉 ：6
具体步骤
1.紫薯去皮，切成小块，用蒸锅蒸15分钟，取出后晾凉，
2.料理杯中加入牛奶和紫薯，
3.启动料理机，打成细腻的糊状，
4.将紫薯奶糊，过筛，
5.淡奶油倒入料理盆中，加入糖粉，
6.用电动打蛋器，打至出现纹路即可，
7.吉利本粉用水浸泡5分钟，然后用微波炉低火叮30秒，搅拌至充分溶解，
8.将吉利丁液倒入过筛后的紫薯奶糊中，搅拌均匀，
9.再分2次加入打发的淡奶油，
10.搅拌均匀，紫薯慕斯糊就完成了，
11.倒入布丁瓶中，正好装满6瓶，
12.入冰箱冷藏4小时以上，凝固即可食用。
1、紫薯奶糊过筛可以去掉打不碎的粗纤维，如此口感能更细腻。2、布丁瓶的容量为100毫升/瓶，这些量正好可以做6瓶。3、如果时间充足，最好冷藏过夜。
