下饭的虾米炒冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾米 ：15
冬瓜 ：500

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切片

2.虾米用开水浸泡后，再清洗几遍

3.锅内烧油，放入虾米

4.放入冬瓜片炒匀，加小半碗水，煮一分钟

5.放入蒜末炒匀

6.放盐

7.放小葱炒匀，即可

8.出锅。

烹饪技巧

虾米可以再多放一些，我妈妈不喜欢这个味道，所以我放得少。