自己做的奶酪焗土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：80
火腿肠 ：40
切达奶酪 ：30
马苏里拉奶酪丝 ：100
洋葱 ：30

辅料

黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮，用微波炉微熟，用勺子碾压成泥。

2.分别将洋葱和火腿肠切成小丁。

3.把洋葱丁和火腿丁放入土豆泥中，加盐、黑胡椒粉，再把片状奶酪撕成小块，和70克马苏里拉奶酪丝一起放进土豆泥中，拌匀。

4.把拌好的土豆泥装入容器中。

5.在上面再铺上30克马苏里拉奶酪丝。

6.入烤箱，中层，170度，烤七、八分钟，上色即可。

烹饪技巧

不喜欢吃奶酪焦焦的，最后放奶酪丝烤的时间可以短一些，五分钟即可。