简单的肉粽子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粽叶 ：2000
粽绳 ：500
糯米 ：5000
花生 ：1000

辅料

蚝油 ：100
盐 ：30
十三香 ：50
瘦肉 ：2000
料酒 ：100

具体步骤

1.材料：粽叶

2.材料：粽绳

3.材料：糯米

4.材料：瘦肉

5.材料：花生

6.把粽叶往回返四分之一叶子,呈三角形

7.两头放糯米,中间放瘦肉,花生

8.把粽叶往回翻

9.用粽绳绑紧

10.下锅煮一个小时

11.捞出后用剪刀,剪掉多余的叶子同绳子

12.成品

烹饪技巧

1：糯米要提前两天加水泡软,要经常换水2：瘦肉提前一晚放蚝油,盐,十三香,料酒腌入味3：粽叶要中火煮半个小时,关火后放入粽绳焖二十分钟4：花生要提前一晚加水泡软