冬至福音，萝卜羊肉汤怎么做好吃又简单
作为一个南方人，冬至到了就意味着我的福音到了。在一个寒风瑟瑟，天气阴冷的时节，一家人围在一锅萝卜羊肉汤前，大口吃肉，大口喝汤。羊肉本身可以驱寒暖胃，补气益血，常吃可以改善面部气色，使人看起来喜气洋洋。萝卜作为平民界人参，可通气益肠，其他好处也不一一列举，想吃的话就赶紧动起来吧。
主料
羊排肉 ：300白萝卜 ：250
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
花椒 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：2勺
具体步骤
1.羊排肉，萝卜
2.羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。
3.白萝卜洗净，去根须，切成块。
4.锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油
5.汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时
6.放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可
大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥。
