香糯的腊肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

出门在外，最想念的就是妈妈做的饭，尤其是炒饭。妈妈在家里会做腊肉，家里有时有剩饭时，妈妈总会做一盘香喷喷的腊肉饭。大多数人不爱吃剩饭，可是腊肉饭出奇的香，剩饭也变得松松软软，一点也没有硬的感觉，饭粒还留着腊肉的香气，回味无穷。

主料

腊肉 ：150
剩饭 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
辣椒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.食材；剩饭，腊肉，辣椒。

2.锅里放油倒进腊肉。

3.炒匀。

4.放进辣椒，在辣椒上加盐炒匀。

5.炒入味。

6.倒进剩饭。

7.炒匀。

8.调点生抽炒匀。

9.再调点咖喱粉炒香即可。

烹饪技巧

觉的剩饭有点硬可加点清水炒软。