美味的腊肉香肠蒸饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

油菜 ：1颗
腊肉 ：适量
广式香肠 ：适量
大米 ：150

辅料

香油 ：1勺
橄榄油 ：1勺
生抽 ：1勺
白糖 ：1勺
老抽 ：2勺

具体步骤

1.将大米洗净，放水浸泡10分钟（水要没过米2厘米），油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用；

2.腊肉香肠切片，放在水里浸泡5分钟，捞出备用；

3.米中放入一勺橄榄油，放入微波炉中；（时间要根据自家的微波炉来设定）；

4.米饭蒸到8分熟的时候拿出，摆上腊肉香肠，油菜，继续蒸熟即可；

5.将老抽，生抽，白糖，香油调成汁，浇在饭上拌匀，这样一道美味的料理就诞生了。