简单的皮蛋豆腐的做法怎么做好吃又简单
皮蛋，我相信大家都知道吧甚至家家户户在冰箱都有备着一些，最家常的做法就是做皮蛋瘦肉粥啦，我也很喜欢吃皮蛋瘦肉粥，记得第一次自己做的时候还傻傻地以为这样子打蛋不会碎吗，压根就不知道皮蛋原本就是熟的了。不过今天给大家介绍的是皮蛋豆腐的做法，就保留食物原汁原味的同时洒上些秘制酱汁，非常的可口
主料
皮蛋 ：两个内脂豆腐 ：一盒
辅料
香油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
陈醋 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
.内脂豆腐可以用开水烫一下，切块，皮蛋剥皮切块，香菜洗净切断儿
蒜切蓉，与生抽，盐，陈醋，少许糖，凉白开，香油和辣椒油搅拌均匀
把切好的豆腐块放盘中，上面放皮蛋块，浇上调好的汁，撒上香菜即可。
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