准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟主料
皮蛋 :
2个,内酯
豆腐 :
1盒 辅料
红
辣椒 ,青辣椒 :
各1个盐,糖,生抽,香油,白醋,
蚝油 :
适量, 具体步骤
准备内酯豆腐一盒
豆腐不用切,直接扣在盘子里,注意扣的时候要先将四周的豆腐与盒子分离,要不然很容易扣的不完整,就像我的,今天有点着急,豆腐有点烂了。扣完豆腐,把切成丁的皮蛋均匀撒在豆腐上
将盐,糖,生抽,蚝油,白醋,香油按照自己的喜好倒在小碗里搅拌均匀,自己可以先试一下味。然后把切碎的青红椒也加进去
然后将料汁均匀倒在豆腐上即可