西红杮炖豆波怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

西红杮 ：3个
豆皮 ：半张

辅料

葱花 ：5，6粒
蒜瓣（切片） ：4瓣
盐 ：1~2汤匙
黑胡椒 ：少许

具体步骤

1. 葱切花，蒜切片，姜少许，

2. 切滚刀块，（随意切）大小适中哦

3. 鲜豆皮泡一下，切成2Cm宽的条型

4. 油烧热，花椒爆香

5. 葱姜蒜呛锅

6. 放西红柿哦

7. 撒少许黑胡椒和白糖（一点点）

8. 软熟，放一碗水（不要多哦）

9. 放入豆皮

10. 煮2分钟

11. 起锅，加一点点胡椒粉

烹饪技巧

西红柿一定要炒软熟，这样才出汁，少放水汤才浓哦