准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
油皮四张 :
适量 醋 :
1汤匙 酱油 :
5汤匙糖 :
1汤匙咖喱粉 :
1/2汤匙姜粉 :
1/2汤匙花椒七八粒 :
适量大料 :
2颗葱 :
1颗鸡精 :
1汤匙自制番茄酱 :
1汤匙清水一碗 :
适量 辅料
具体步骤
1. 做法
2. 所有调料混合,大火煮沸关火晾凉后把油皮浸泡在调料里浸泡5分钟
3. 油皮捞出控干汁水放置在案板上,从一端卷起卷成筒,用绳子捆扎结实
4. 把捆好的油皮放入汤汁里小火焖半小时,晾凉后切片装盘即可