家常版火腿披萨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

高筋面粉 ：80
黄油 ：30
火腿 ：30
西红柿 ：200
黄瓜 ：100
洋葱 ：120
辣椒 ：60
马苏里拉奶酪 ：50
番茄酱 ：20

辅料

砂糖 ：2勺
盐 ：0.5勺
胡椒粉 ：1勺
酵母 ：2勺
温水 ：适量

具体步骤

1. 将酵母2勺倒入碗中，加入适量温水搅拌下，然后加入高筋面粉，搅拌下放点盐继续搅拌，揉成面团（不黏手即可）。放在一边盖上布发酵2个小时。

2. 接下来就是做配菜了。先将洋葱，辣椒切成条状，西红柿（去皮）切成碎块状。

3. 在锅中放入黄油融化后加入洋葱，辣椒，西红柿，炒一会放入糖和胡椒粉，继续烧会。这时将发酵好的面饼平铺在烤盘上，四边垒高一点（注意面饼不宜太厚），用叉子在面饼上戳孔。将烧好的酱汁倒入面饼上，平铺开。

4. 再一步就是加入各种配菜和配料，放入奶酪，黄瓜丁，火腿等，可以自己增加其他的菜。

5. 最后将烤盘送入烤箱，180° 20分钟。在最后5分钟再刷一次奶酪会更香。