胡椒猪肚鸡（简单版的）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟

主料

鸡 ：半只
猪肚 ：一只
胡椒 ：40

辅料

红枣 ：3个
枸杞 ：适量

具体步骤

1. 我这做法简单形的，猪肚买回来用生粉里外洗干净，用料酒腌十分钟，鸡洗干净挆成块，锅里煮开水，放两片姜，飞一下水，猪肚过清水洗净飞一下水。

2. 把鸡肉塞入猪肚里面，胡椒用纱布袋包好，没有纱布袋可以不用，沙锅里放足够的水，把猪肚，胡椒，几个红枣，枸杞，两片姜，2匙白酒一起放进锅里，大火煮开，转小火一个半小时。

3. 然后猪肚捞出来切开，切成小块，跟鸡放进汤里煮几分钟，放点盐调味即可，我一向煲汤不喜欢放味精或鸡精，亲们喜欢可以放少点调下味。

4. 可以喝啦，，（我个人的习惯，喜欢酱着吃，嘿嘿）

烹饪技巧

红枣跟枸杞可以不放，，我每次习惯放几个。猪肚也可以捞出来另外吃，反正个人喜好，各种吃法，重要是吃得开心。