拔丝香蕉我有一颗柔软的心图解

人们通常做的都是拔丝地瓜，其实很多水果都可以做，万物皆可拔，只有你想不到，没有你做不到，香蕉，葡萄，哈密瓜都可以。今天我们就是用的香蕉来做，外面的糖脆脆的，里面的香蕉软软的，味道非常不错，我有一颗柔软的心呢！

主料

香蕉 ：两根

辅料

鸡蛋 ：一个
淀粉 ：20克
面粉 ：20克
白糖 ：100克
植物油 ：300ml

详细步骤：

第一步

准备两根香蕉。

第二步

将香蕉切成段。

第三步

每段都裹上面粉。

第四步

全部裹完。

第五步

取面粉和淀粉各一半。

第六步

打入一个鸡蛋。

第七步

加少许植物油搅拌均匀。

第八步

将香蕉均匀的裹上鸡蛋液。

第九步

锅内放油，烧至五成热时放入香蕉。

第十步

小伙炸至金黄捞出。

第十一步

锅洗干净，放少许油，油热以后放入白糖。

第十二步

小火熬至白糖融化。

第十三步

放入炸好的香蕉快速翻炒。

第十四步

层出装盘拔丝。