怎样做拔丝香蕉

香蕉是我们平时吃的比较多的一种水果了，主要还是因为它非常的好吃，所以很受市场的欢迎，但是同时，香蕉也是有着非常丰富的营养的，而且也具有着非常多的做法，比如水果沙拉里常用的就是香蕉，那怎样做拔丝香蕉呢。

怎样做拔丝香蕉

一、拔丝香蕉

材料：香蕉适量、白糖适量油适量、面粉适量、蛋清适量、淀粉少许

做法：

1、准备香蕉 白糖 油。

2、把香蕉切成滚刀状。

3、把香蕉块均匀的裹上淀粉。

4、用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊。

5、把香蕉块裹上面糊下油锅炸。

6、炸定形捞起，把油烧热再炸一次。

7、第二次下油锅炸的，捞起待用。

8、少许油加白糖炒（中小火）。

9、不要停一直炒。

10、炒好的糖浆。

11、把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆。

二、吃香蕉的好处

1、吃香蕉可预防或治疗高血压

因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

2、增加免疫力，预防癌症

香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

3、香蕉可以预防和缓解便秘

香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。

4、饭前吃香蕉可以减肥

香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量 ,所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他 低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来咯!

5、香蕉含有微量元素硼

在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。

6、吃香蕉可以控制血压

以为香蕉中的钾元有降低血压、保护动脉内壁的作用，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。

7、吃香蕉可以缓解郁闷

香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，香蕉还有滑肠和止泻作用。

以上就是今天为大家带来的关于怎样做拔丝香蕉的一些解答。上文中为大家介绍的步骤虽然多，看着貌似做法比较复杂，但是如果我们细心查看和总结的话，其实是非常的简单的，重要的做法就那么几步，希望今天的内容对大家有帮助。