简单快手菜韭菜炒香干怎么做好吃又简单
快手菜韭菜炒香干是一道十分家常的小炒菜。无论是独自一人居住的单身男女还是有一大家子人的家庭都非常适合学习做这道美味的快手菜韭菜炒香干。如果是家里来客人也非常适合吃这道快手菜韭菜炒香干，简单但也很能上台面，快试试吧。
主料
韭菜 ：适量香干 ：400
辅料
蒜 ：4瓣盐 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：一茶匙
具体步骤
1.韭菜和香干洗净备用，这次我买的是豆腐房自己做的香干，是白色的，添加的东西少，比较健康
2.香干切成片，不能太薄，不然炒时容易碎，大概5毫米左右就行
3.韭菜切成段，5厘米左右长
4.葱和蒜都切成沫备用
5.小火下入葱花和一半蒜沫，炒出香味后下香干大火翻炒
6.放入少许酱油提色，倒入韭菜翻炒
7.快出锅时放入剩余蒜沫翻炒几下关火出锅
