猪血肉末汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

猪血肉沫中的肉馅最好用自己剁的，这样的肉馅口感要比用机器搅出来的好，做出来的汤汁香浓可口，并且还非常的有营养，可以经常食用。猪血肉沫汤中猪血爽滑可口，肉沫香而不腻，冬天时候来上一碗非常不错，既能满足味觉还能温暖你的胃部。

主料

猪肉 ：100g
猪血 ：200g

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱花 ：适量
辣椒 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.瘦肉洗净，切碎。猪血冲洗一下就好。辣椒，姜，大蒜，葱花，切碎。

2.热锅，凉油，下肉末变色。

3.倒入辣椒，大蒜，姜爆香。

4.倒入清水烧开。

5.倒入猪血再煮开，将猪血煮熟。

6.放入香葱，调入味料既可。

7.开始享用吧??

烹饪技巧

猪血易熟，不需久都，??这样更鲜美营养。