美味可口的冰糖葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山楂 ：200

辅料

冰糖 ：200
清水 ：200ml
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.新鲜山楂洗净沥干水备用

2.用水果刀将山楂从中间一切为二，去除山楂核

3.用竹签将山楂串起，中间还穿插了2瓣桔子

4.冰糖和清水按比例放入炒锅内

5.大火烧至起泡泡，转小火慢熬

6.中间注意不要翻动，可以用手拈下锅，防止粘锅，撒上适量黑芝麻

7.熬到大泡泡转小泡泡时，可用筷子沾起来看看，是否拉成丝，拉成丝就表示熬好了

8.将串好的山楂快速裹上糖浆

9.做好的糖葫芦将在沾了清水的案板上放凉即可开吃

烹饪技巧

撒上黑芝麻又香又好吃，颜色也好看。