准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟糖葫芦是一种街头常见,为小孩子们所喜爱的,家喻户晓的甜点点心,饭前饭后,男女老少皆宜食用。桂花糖葫芦以山楂为主体,桂花糖为辅料,制作简单,但鲜甜可口,美味异常,柔腻细爽,酥脆的糖皮也别具风味,同时不乏营养丰富,堪称夏季必备的解馋小甜点
主料
山楂 :
8个 辅料
桂花糖 :
适量 具体步骤
山楂清洗干净,用小刀挖去内核
用竹签串好山楂
锅中掉入一杯水,再加200g的桂花糖,小火熬成糖浆
待到糖浆粘稠,微微变黄的时候,把山楂串放入糖浆中,均匀的裹满糖浆
糖葫芦出锅后放在涂有色拉油的砧板上冷却,这样可以防止糖葫芦粘连