好吃的煎黄瓜鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

煎黄瓜鱼，是一道很普通的家常菜，我以前特别害怕做鱼类的食物，因为不敢杀鱼，摸到活鱼都会跳开，后来发现菜市场卖鱼的地方可以帮你杀好鱼还可以去掉鱼鳞，只从知道这个后我就喜欢上做鱼类的食物了，也就有了这道香煎黄瓜鱼，大家可以尝试一下。

主料

黄瓜鱼 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

黄花鱼将鱼内脏去除，洗净，切花刀

放入盐，料酒腌制20分钟

平底锅热油，下姜片下锅煎香

待有姜的香味时把腌好的黄瓜鱼下锅

用小火煎熟